Los pacientes con Fibrosis Quística sufren a lo largo de su vida de insuficiencia pancreática, lo que implica  la ausencia de segregación de enzimas al intestino delgado y, por tanto, la imposibilidad de la digestión de nutritientes. Por este motivo los pacientes han de seguir una Terapia de Reemplazo de Enzima Pancreática, que es la ingesta exógena de enzimas digestivas. Sin embargo, la dosis óptima aún es un reto por determinar ya que depende de las características de cada alimento y de las condiciones individuales de cada paciente.

La razón de ser de este proyecto es la necesidad de desarrollar una herramienta basada en la evidencia para abordar la laguna existente en la terapia de sustitución enzimática adaptada a los pacientes.