La maggior parte dei pazienti con CF soffrono di insufficienza pancreatica dovuta alla mancata secrezione di enzimi pancreatici nel piccolo intestino. Per questo motivo, i pazienti devono seguire la terapia enzimatica sostitutiva, che consiste nell'apporto di enzimi digestivi esogeni. Tuttavia, il dosaggio ottimale non è facile da stabilire, in quanto dipende dalle caratteristiche di ogni pasto e dalle condizioni individuali di ogni paziente. La ragion d'essere di questo progetto è la necessità di sviluppare / creare uno strumento efficace e scientificamente testato per colmare il gap esistente sul dosaggio della terapia enzimatica sostitutiva adatto a ciascun paziente.